要解答这个问题首先要搞明白什么是数控技术？数控所控制的通常是位置、角度、速度等机械量、与机械能量流向有关的开关量。数控的产生主要依赖于数据载体、二进制形式数据运算的出现。
在1908年，穿孔的金属薄片互换式数据载体问世；在19世纪末，以纸作为数据载体并具有辅助功能的控制系统被发明；1938年，香农在美国麻省理工学院进行了数据快速运算、传输，这也是奠定现代计算机，包括计算机数字控制系统的基础。数控技术是与机床控制密切结合发展起来的。
在1952年，数控机床问世，并成为世界机械工业史上一件划时代的事件，同时也推动了自动化的发展。
现在，数控技术也被称为计算机数控技术，它采用计算机，实现数字程序控制的技术。 这种数控技术是利用计算机按照事先存贮的控制程序对对设备的运动轨迹、外设的操作时序逻辑控制功能进行控制。由于采用计算机替代原先用硬件逻辑电路组成的数控装置，从而让输入操作指令的存贮、处理、运算、逻辑判断等各种控制机能的实现，均可通过计算机软件实现完成，所处理生成的微观指令传送给伺服驱动装置驱动电机、液压执行元件带动设备运行。
数控加工有下列优点
1.大量减少工装数量，加工形状复杂的零件不需要复杂的工装。如要改变零件的形状和尺寸，只需要修改零件加工程序，适用于新产品研制和改型。
2.加工质量稳定，加工精度高，重复精度高，适应飞行器的加工要求。
3.多品种、小批量生产情况下生产效率较高，能减少生产准备、机床调整和工序检验的时间，而且由于使用最佳切削量而减少了切削时间。
4.可加工常规方法难于加工的复杂型面，甚至能加工一些无法观测的加工部位。